「AFAブルーグリーンアルジー シャスタ」はアメリカ合衆国のオレゴン州南部にある、「アッパークラマス湖」に自生している「天然の藍藻類」である「ブルーグリーンアルジー」のサプリメントです。
ブルーグリーンアルジーは約70%がグリコプロテイン(糖たんぱく質)という形のたんぱく質で出来ていて、しかも人体に必要なアミノ酸を含有しており、特に体内で合成されない必須アミノ酸は、人体にとって理想値に近いバランスで含まれています。
β-カロテンや、ビタミンK、ビタミンB群、特に動物性食品以外からは摂取が難しいビタミンB12が含まれているほか、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛などのミネラルや、クロロフィル、フィコシアニン、ルテイン、リコピンなどのフィトケミカル、そして「核酸」を含む、さまざまな栄養素が網羅されたスーパーフードです。