副菜

マヨネーズの白和え

マヨネーズの白和え

材料(2人分)

  • にんじん…1/2本
  • ◯木綿豆腐…1/2丁
  • ◯マヨネーズ…大さじ1
  • ◯白味噌…大さじ1
  • ◯塩…少々
  • 白ごま…お好みで

作り方(所要時間20分)

  1. 木綿豆腐を水きりしておく。
  2. にんじんは皮をむいて細切りしたものを短時間茹でて水をきる。
  3. ◯の材料をミキサーやすり鉢でなめらかになるまで混ぜる。
  4. 3とにんじんを和えて盛り付け、ごまをふりかけて完成。

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