スイーツ

大学いも

大学いも

材料(2人分)

  • さつまいも…1本
  • はちみつ…小さじ2
  • …大さじ1
  • ごま…適量
  • …適量
  • …少々

作り方(所要時間30分)

  1. 細切りにしたさつまいもを、少しこげ目がつくように多すぎない程度の油で揚げ焼きにする。
  2. フライパンにはちみつ(アガベシロップ)と水、塩を入れて軽く煮立たせながらさつまいもとよく絡める。(油が多すぎる場合はふき取る)
  3. ごまをふって完成。